레스토랑 부럽지 않은 풀코스 다이닝 ‘마켓 컬리

프렌치 레스토랑의 고급 만찬으로 홈파티를 꾸며보는 건 어떨까요? 마켓 컬리(http://www.kurly.com/)에서는 연말 홈파티를 위한 풀코스 다이닝 세트를 제공하고 있습니다. 식전 빵, 수프, 샐러드, 애피타이저, 메인요리, 디저트까지 총 6가지의 코스 요리를 집에서 즐길 수 있는데요. 원하는 메뉴만 단품으로도 선택할 수 있기 때문에 합리적인 가격으로 고급 요리를 맛볼 수 있습니다.

특히 전통 프랑스 방식으로 오랫동안 쪄낸 돼지 통삼겹 요리 ‘브레이징 포크밸리’는 홈파티에 안성맞춤입니다. 마켓 컬리의 전문 셰프가 직접 조리한 음식을 배송하기 때문에 전자레인지에 데우기만 하면 됩니다. 코스 요리의 마지막을 장식하는 디저트는 비스떼까의 티라미스 등 유명 베이커리의 제품을 사용하고 있는데요. 품격 있는 홈파티를 즐기고 싶다면 마켓 컬리의 풀코스 다이닝 세트를 즐겨보세요.

집에서 즐기는 유명 셰프의 시그니처 요리 ‘배민찬’

연말 특별한 손님을 맞을 때는 유명 셰프의 요리로 분위기 있는 홈파티를 연출해 보는 건 어떨까요? 반찬 배달 서비스 배민찬(https://www.baeminchan.com/)은 도산공원 ‘그랑씨엘’, 마포 ‘요수정’, 이태원 ‘부아’ 등 유명 맛집 셰프의 요리를 배송하는 서비스도 제공하고 있는데요. 한식, 일식, 양식 등 선택의 폭이 넓어 파티 분위기에 맞게 요리를 준비할 수 있습니다.

배민찬에서는 또한 홈파티를 더욱 빛내줄 주류도 함께 제공하고 있습니다. 연말을 맞아 ‘셰프의 페어링으로 즐기는 홈술’ 기획전을 진행하는 건데요. 주류에 어울리는 요리를 세트로 구성해 파티 분위기를 다양하게 연출할 수 있습니다. 도산공원 ‘그랑씨엘’ 이송의 셰프의 안심스테이크&시금치 크림소스는 레드와인과 잘 어울려 낭만적인 홈파티를 즐길 수 있으며, 이색적인 파티를 원한다면 이태원 ‘부아’ 김유아 셰프의 타이 요리와 청량한 라거 맥주를 곁들이는 것도 추천합니다.

누구나 쉽게 도전하는 고급 요리 ‘마이셰프’

마이셰프(http://www.mychef.kr/)의 음식은 반조리 상태로 배송되는 것이 특징입니다. 신선한 재료를 선별해 깔끔하게 손질한 후 배송해 주는데요. 손질이 어려운 육류, 해산물도 모두 손질된 상태로 배송되기 때문에 요리에 자신이 없는 사람도 쉽게 도전할 수 있습니다. 모든 요리는 굽거나 볶는 정도의 간단한 조리를 통해 완성할 수 있는데요. 예상 조리시간과 레시피를 상세하게 제공하고 있어 편리합니다.

마이셰프에서는 홈파티 추천 요리로 최근 SNS에서 인기를 얻고 있는 ‘에그인헬(egg in hell)’을 준비했습니다. 에그인헬은 원래 토마토소스에 계란, 치즈 등을 넣어 바게트 빵과 곁들이는 중동 지방의 ‘샥슈카’라는 요리인데요. 토마토 소스 속 계란이 마치 지옥 불에 빠진 것처럼 보인다는 의미에서 ‘에그인헬’이라는 재미있는 이름으로 불리게 됐습니다. 간단하게 만들 수 있으면서 보기에도 좋은 에그인헬과 함께 연말 홈파티를 준비하세요.

멀리 나가지 않아도 소중한 사람, 맛있는 음식만 있다면 근사한 공간이 되는데요. 이번 연말, 간편하고 맛있는 음식으로 홈파티를 준비해보는 것은 어떨까요?

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삼겹살에 소주, 치킨에 맥주, ‘회식’하면 떠오르는 대표적인 음식들입니다. 아무래도 한국의 직장인들은 회식하면 고기와 주류를 빼 놓을 수 없을 텐데요.

그런데 여기! 회식 자리에 술이 없는 팀이 있습니다. 바로 삼성전자 LED사업부 TEST기술그룹인데요. 회식을 통해 ‘진짜’ 소통을 하고, 함께 모여 음식을 먹는다는 회식(會食)의 의미를 제대로 살린 그들! 남다른 결속력으로 노알콜 회식 문화를 선도하는 TEST기술그룹의 이야기, 한 번 들어볼까요?

■ 금남구역, 퀴즌하우스에서 만나는 특별한 회식

TEST기술그룹의 회식 장소는 바로 ‘퀴즌하우스’ 였습니다. 삼성전자 기흥캠퍼스 여자 기숙사에 위치한 퀴즌하우스는 다양한 요리를 만들 수 있는 공간으로, 마치 집과 같은 편안함을 제공하는 제 2의 쉼터입니다. 여자 기숙사 안에 위치해 금남의 구역이었던 퀴즌하우스에 이 날 만큼은 TEST기술그룹 남자 사원들이 함께 했습니다.

요리가 서툴러 어색해 하던 몸짓도 잠시, 모두가 즐겁게 음식 만들기를 시작했는데요. 간단하게 라면을 끓이거나 삼겹살을 굽는 것을 생각하셨다면 큰 오산!! 자취 경력 10년의 요리 베테랑부터, 아내에게서 비밀 레시피를 받았다는 요리왕까지 삼삼오오 팀을 나눠 재료를 다듬기 시작했습니다.

■ 오늘은 내가 요리사!

물론 대부분의 임직원들은 도마에서 칼질을 처음 해보는 초보자들이었습니다. 하지만 서툰 솜씨로 형형색색의 야채를 예쁘게 썰어 놓았는데요. 시간이 얼마쯤 흘렀을까. 점차 모양을 갖춰 완성된 음식은 그야말로 진풍경을 연출했습니다. 단호박 보양갈비찜과 요즘 대세! 떠먹는 고구마 피자, 캠핑의 정석인 꼬치구이와 파인애플을 활용한 커플 파인 볶음밥까지! 먹기 아까울 정도의 비주얼을 자랑하는 음식들이 만들어 졌습니다.

완성된 요리를 나눠먹기 전에, 먼저 요리평을 위해 아침부터 굶은(?) 김도일 그룹장은 제대로 된 먹방을 선보였습니다. 기대하지 않았던 직원들의 요리 실력에 수저를 놓을 수가 없었다고 하는데요.

김도일 그룹장
“이번 조직력 강화 행사에서 보여준 요리들은 모두 프로급에 버금가는 요리였다고 생각해요. 팀원들의 요리 경험이 전무한 상태라는 것을 알고 있었지만 서로 협동하여 만드는 과정이 정말 아름다웠어요.”

■ 협동과 소통이 이루어졌던 ‘진짜’ 회식

섬세한 손길과 날카롭고 정확한 판단이 필요한 TEST기술부서. 일사불란함을 잠시 내려놓고 편안한 마음으로 회식을 즐긴 후 팀원들의 결속력은 더욱 단단해졌다고 하는데요. 이번 회식은 TEST기술그룹 팀원들에게 정말 특별하고 소중한 추억으로 남았음이 분명합니다.

이선노 사원
“평소 요리에 관심이 없었던 터라 잘할 수 있을까 하는 두려움이 앞섰어요. 하지만 생각했던 것보다 요리하는 것이 훨씬 흥미로웠고, 완성된 음식을 보니 나도 할 수 있다는 자신감이 생겼습니다.”

추영표 과장
“서로를 위해 요리를 한다고 생각하니 부끄럽기도 했지만 모처럼 많은 대화를 나눈 것 같아 즐거웠습니다. 술이 아닌 새로운 문화로도 팀원들과 소통할 수 있겠다는 생각을 했어요. 재료를 준비하고 음식을 만드는 과정에서 단합심도 생기더군요.”

서로의 실수를 보듬고, 잘한 점을 칭찬하며 음식을 만들던 모습은 회식이 끝난 현장에서도 볼 수 있었는데요. 회식 이후 서로를 더 잘 이해할 수 있어 즐거운 회사 생활을 하게 되었다는 TEST기술그룹. 조직력 강화 행사라는 이름에 걸맞게 단단한 조직력으로 거듭났습니다.

고기를 굽고, 술을 마시는 회식에서 벗어나 다 함께 힘을 모아 음식을 만들었던 소통의 시간! 특별한 회식에 여러분도 함께 하고 싶지 않으신가요?

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